Bánh cuốn từ lâu đã trở thành món ăn truyền thống của người Việt Nam và nó có nguồn gốc từ Thanh Trì. Giờ đây khi món ăn này đã phổ biến, bánh cuốn được dùng như bữa ăn sáng vô cùng thơm ngon của đại đa số gia đình Việt. Chính vì điều đó, người dùng đã sáng tạo ra những chiếc bánh cuốn với đa dạng hương vị khác nhau nhờ vào việc thay đổi nhân bánh.
Hãy cùng Bếp Nam Việt điểm qua danh sách nhân bánh cuốn được ưa chuộng nhất của người Việt nhé!
1. Bánh cuốn nhân tôm
Nhân bánh đầu tiên được nhiều người lựa chọn chính là nhân tôm. Tôm sau khi rửa sạch, bóc vỏ, ướp tôm với muối, hành, tiêu, gừng trong khoảng 30 phút. Bánh cuốn sau khi đã tráng xong, trải lên mặt phẳng. Tiếp đến, bạn cho tôm đã ướp sẵn vào giữa. Cuộn bánh lại rồi xếp bánh trở lại nồi hấp, hấp thêm khoảng 3 phút là bánh chín. Xếp bánh ra đĩa, rưới 1 ít xì dầu lên là có thể thưởng thức!
Tôm dai dai, giòn và ngọt, kết hợp với nhân bánh mềm mịn, pha chút vị mặn cùng hương vị đậm đà của nước chấm, thật sự làm nao nức lòng người!
2. Bánh cuốn nhân thịt
Thịt ba chỉ sau khi rửa sạch, băm nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở to rồi thái sợi nhỏ. Hành bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Trộn đều thịt băm với mộc nhĩ. Ướp hỗn hợp thịt, mộc nhĩ với ½ thìa cafe hạt tiêu với 1 thìa canh bột nêm, 2 thìa cafe muối trong 20 phút. Đun nóng chảo dầu với 1 chút dầu ăn, phi thơm hành rồi cho thịt đã ướp vào xào chín, nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Vỏ bánh cuốn sau khi đã tráng xong, cho nhân thịt, mộc nhĩ, nấm vào bánh tùy lượng ăn. Bạn đặt nhân rải theo hình dọc bánh cuốn tròn gập hai đầu bánh để bánh trông được đẹp mắt hơn và để mục đích phần nhân không bị rơi ra ngoài. Lưu ý bạn có thể cuốn theo kiểu quấn nem cuốn tròn.
Khi cuốn bánh xong xếp ngay ngắn bánh cuốn ra đĩa. Bạn rắc hành tím vừa phi lên trên, có thể trang trí thêm chút rau thơm ăn kèm. Phần nhân bánh thơm nức, bùi béo lấp ló sau lớp vỏ trắng ngần, trong veo trông thật thích mắt. Bánh cuốn nhân thịt chấm với nước mắm chua ngọt, kèm với rau thơm, hành khô và vài miếng đu đủ, cà rốt muối, thật là ngon khó cưỡng.
3. Bánh cuốn nhân chay
Để có thể phục vụ được cho tất cả khẩu vị của mọi người. Nhân bánh cuốn còn có vị chay, giúp cho món bánh thêm đa dạng, không bị nhàm chán.
Bánh cuốn chay là món ăn kết hợp hài hòa giữa vị dẻo thơm mùi gạo của lớp vỏ bánh ăn kèm với phần nhân được chế biến từ các loại nấm và cà rốt mang đến cho người ăn những trải nghiệm thú vị khi thưởng thức món ăn này. Bánh cuốn chay là món ăn nhanh thường được nhiều người ăn chay lựa chọn làm món ăn bữa sáng hoặc ăn khuya. Bánh ướt cuốn chay được dùng khá phổ biến trong những ngày ăn chay, và cũng có thể dùng như một món ăn mới lạ, thanh nhẹ, tránh cảm giác ngán khi ăn nhiều những món thịt cá nhiều đạm.
Tuy bánh cuốn nhỏ và chỉ được xem là món ăn vặt bình thường nhưng lại chứa lượng calo tương đối cao. Chỉ một đĩa bánh cuốn nho nhỏ cũng đã cung cấp đủ dinh dưỡng cho bạn để khởi đầu ngày mới năng động. Hãy cùng bắt tay vào bếp và chia sẻ những trải nghiệm của bạn với Bếp Nam Việt nhé!
Nên mua bếp làm bánh cuốn chính hãng ở đâu?
Máy tráng bánh cuốn Hồng Kông của Bếp Nam Việt mang tới giải pháp tráng bánh cuốn nhanh chóng, chuyên nghiệp, sạch sẽ và tiết kiệm điện năng.
Với thiết kế nồi hiện đại, chất liệu inox 304 toàn khối, Máy bánh cuốn Hồng Kông mang thương hiệu Nam VIệt đảm bảo an toàn sử dụng, độ bền cao, tuổi thọ lâu dài.
Máy tráng bánh cuốn tự động điều chỉnh nhiệt độ trên thân nồi, tiết kiệm điện năng. Với hơn 200 suất bánh mỗi giờ, cam kết phục vụ khách hàng kịp thời và đúng lúc, tăng doanh thu bán hàng.
Chi tiết giá sản phẩm: tham khảo tại Máy làm bánh cuốn Hồng Kông
Hotline: 0932.786.399
