Có rất nhiều nhầm lẫn về loại thực phẩm nào tốt cho sức khỏe, loại nào không. Nếu muốn giảm cân và không muốn mắc các bệnh mãn tính, bạn không nên sử dụng quá nhiều các loại thực phẩm dưới đây!

1.    Thịt đã qua chế biến

Các loại sản phẩm thịt được chế biến nhiều nhất, bao gồm các loại thịt nguội, thịt xông khói, xúc xích, thường chứa chất bảo quản hóa học làm chúng luôn tươi và hấp dẫn, nhưng đây lại là tác nhân gây ung thư cho người.

Hàm lượng muối nitrit và nitrat trong thịt đã qua chế biến có liên quan đến việc tăng đáng kể nguy cơ đại tràng và các hình thức khác của bệnh ung thư. Vì vậy, hãy sử dụng các loại thịt tươi sống, cũng như lựa chọn địa điểm mua đáng tin cậy cho bữa ăn nhà bạn luôn khỏe mạnh và ngăn ngừa bệnh tật.

2.    Pizza các loại

Pizza là một trong những món ăn nhanh phổ biến, không còn quá xa lạ với nhiều người Việt Nam và trên thế giới. Bởi pizza có hương vị thơm ngon, vô cùng tiện lợi để ăn nhanh.

Tuy nhiên, hầu hết các loại pizza làm sẵn đều được chế biến từ các nguyên liệu không lành mạnh. Bột pizza được làm từ bột mì tinh chế cao, các loại thịt sử dụng cũng đều được chế biến. Hơn thế nữa, pizza cũng chứa hàm lượng calo cực kỳ cao. Vì thế, rất có hại cho sức khỏe nếu người dùng sử dụng trong khoảng thời gian dài.

Bạn có thể lựa chọn các địa điểm bán pizza chế biến trực tiếp tại chỗ. Hoặc có thể tự làm pizza tại nhà, điều này giúp bạn hoàn toàn có thể chọn những thành phần tốt cho sức khỏe của mình và gia đình.

3.    Uống nhiều caffeine

Caffeine được tìm thấy nhiều trong một số sản phẩm như: trà, cà phê, socola. Đây được xem là nhóm có hại cho sức khỏe của người dùng nhất. Nhiều người sử dụng đồ uống này với hy vọng khiến tinh thần minh mẫn, đầu óc sáng suốt và tràn trề năng lượng để tăng năng suất làm việc. Song, đây cũng là nhóm thực phẩm mang nhiều tiềm ẩn nguy hại, nếu sử dụng quá nhiều, chúng sẽ tạo ra những tác dụng phụ lớn như: làm mất nước trong cơ thể, khiến tim đập mạnh, huyết áp tăng, rối loạn sự trao đổi đường trong cơ thể…

Ngoài tác dụng phụ là đau đầu, uống nhiều caffeine còn khiến da bị kích thích, tấy đỏ, hình thành nhiều nếp nhăn trên da vì nó khiến da bị mất nước.

4.    Đường tinh chế

Thực phẩm có đường tinh chế rất có hại cho não. Thông thường, đường sucrose và đường nho glucose là vô hại. Tuy nhiên, các nhà sản xuất hiện nay thường thêm đường tinh chế vào thực phẩm chế biến sẵn. Nếu bạn ăn quá nhiều thực phẩm này, có thể gây tổn hại mô não, ảnh hưởng đến sự phát triển và tăng trưởng của tế bào. Trẻ em càng nên phải thận trọng.

Tương tự với các loại đường tinh chế, chúng có xu hướng làm tăng vọt hàm lượng insulin và thúc đẩy sự phát triển của các tế bào ung thư.

Sự xuất hiện ngày càng nhiều của các loại thực phẩm như: bánh quy, bánh ngọt, nước ngọt, nước trái cây, nước sốt, ngũ cốc,… các mặt hàng thực phẩm chứa nhiều đường tinh chế xuất hiện ngày càng phổ biến, làm tăng tỷ lệ ung thư và tổn hại đến sức khỏe người tiêu dùng.

5.    Các loại dầu hydro hóa

Đây là loại dầu thường được sử dụng để bảo quản thực phẩm chế biến và giữ cho các mặt hàng sử dụng được trong thời gian dài nhất định.

Tuy nhiên, các loại dầu này thường làm thay đổi cấu trúc và tính linh hoạt của màng tế bào khắp cơ thể, có thể dẫn đến một loạt các bệnh suy nhược như ung thư.

Một số nhà sản xuất đang dần loại bỏ việc sử dụng các loại dầu hydro hóa và thay thế chúng bằng dầu cọ và các sản phẩm thay thế khác an toàn hơn, nhưng chất béo không bão hòa mà vẫn được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm chế biến.

Tìm hiểu ngay các sản phẩm bếp thông minh, chất lượng, giá rẻ. Đặc biệt, đảm bảo vệ sinh an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng tại bepnamviet.com 

Hy vọng qua bài viết trên, Bếp Nam Việt đã mang đến cho bạn nhiều kiến thức bổ ích liên quan đến sức khỏe và các thực phẩm có hại cho cơ thể. Từ đó, bạn có thể bảo vệ được sức khỏe bản thân và gia đình tốt hơn, tạo ra những bữa ăn khỏe mạnh, chất lượng và an toàn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *